幸福 窩在一起 ~

上次分享藍莓乳酪蛋糕給朋友  朋友說:他兒子很喜歡 我做的味道

說我很有專業的水準  問我有接單嗎?  

要我幫他做2個   一個要分享給他小叔和小嬸  另一個他要自己留著吃

好客的個性讓我不論任何東西都喜歡與家人和朋友分享   

媽媽常唸我: 不要每次有東西就送這個 ~ 送那個的 ~   每個東西多少都得花錢呀~ 

好啦~ 我知道啦 ~  又沒多少錢~     我每次都這麼回他 

現在有空常常都做點心~ 做蛋糕 ~    老毛病又犯了我   

上次烤餅乾不知道問題出在哪???   是擠太厚了 ???    還是配方的問題??? 

再次上網去找不同的配方試試   ~ 

在烘焙的領域裡我有好多第一次的嚐試 

阿爸的生日快到了~    我一直很努力的在練習  想親手製作一個蛋糕送給我最親愛的阿爸

為了做蛋糕 去買了好多"加絲頭阿"(台語)   

很討厭看阿哩阿雜; 落落長(台語)做法太麻煩的食譜

總覺得看完全部的製作過程  前面的部驟已經忘掉大半了  

應該是老娘資質不夠聰明   現在有年紀了比較無頭神吧~

菠蘿麵包果然是歷久不衰永久不退流行的- 麵包  全家都愛吃 

上網去查了製作方法  看起來好像不難 決定自己試做看看 

像不像三分樣 出爐的時候果然香味四逸  剛出爐的菠蘿麵包好軟Q唷 ~  

老公馬上嗑掉一個  

久久回鄉下一趟回去陪爸爸媽媽吃飯話家常~   

 每次回去就會帶回爸媽自己種的青菜 不但是有機的    裡面還有阿爸阿母滿滿的愛心 ^^  

這次剛好遇到芋頭產季爸爸知道我愛吃芋頭特地去田裡摘回自己種的有機芋頭讓我帶回台北真的是~ 

做了那麼多點心 其實我自己都不愛吃     

老公常唸我:  自己不愛吃還做那麼多

本來就不愛吃甜食的我 加上最近在減重就更不敢碰了 

事實上 ~我超愛吃蛋黃酥的 

兒子本來就超喜歡咖哩   看我在看食譜 他也來湊一腳 

小兒子: 媽媽 我好喜歡咖哩喔 ~ 

老娘:  哇災ㄚ ~ (知道他想叫我做東西給他吃故意裝傻)

小兒子:  我喜歡那個咖哩餃啦~

這次的小點心看起來不錯吃 老實說:跟想像的不太一樣   

我不太喜歡用太多香料  所以....香草精加的量不是太多  吃起來真的不好吃

老公說: 蛋的腥味太重  不夠香

還好老娘我腦筋動的快