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兒子和老公說想吃麵包 手邊只有做點心的食譜沒有麵包食譜
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啥都不會的我只好硬著頭皮上網去查資料
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迷之音 : 你們不怕鬧肚子 老娘有啥好怕 你們敢吃 老娘就敢做
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點心似乎比麵包簡單多了 做麵包光揉麵糰揉到老娘的手都快給揉斷了
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還是看不到食譜上說的薄膜
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也就是說要揉到出筋麵包才會軟Q
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有點後悔答應了
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阿勒~ 頭都剃了也得把頭給洗乾淨 只好硬著頭皮繼續用力的把麵糰給他揉到出筋
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有了第一次烤焙的經驗知道我家的烤箱是屬於兩光牌的根本不能調上下火
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烤焙的時候一定要在烤箱旁觀察待命不然一定會有烤成焦炭的危險
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果然是夠兩光 烤出來的顏色就是不均勻
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老公說沒差可以吃就好 好吧~ 有人捧場就好 ~
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