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目前分類:烘焙-手工點心 (11)

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烘焙 686  

 

初次嚐試這款杏仁豆小西餅

 

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烘焙 514  

我好愛吃2面煎的微微焦黃

且酥脆的豬肉餡餅

每次去買都要等好久

 

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烘焙 471  

第一次嚐試做這道黃金起司乳酪球

看著食譜一個步驟一個步驟的跟著做

雖然作法好像不難

實際上程序有點麻煩

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烘焙 463  

 

去年老公的公司換了新老闆  (好像從公司轉換後一直在換老闆= =')

 

新老闆因為新的體制無法適應

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烘焙 432.jpg  

這款蛋糕其實材料簡單

做法也簡單

分享給大家有興趣的可以試試

材料:

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烘焙 434.jpg  

初次嚐試做泡芙

看著食譜感覺好像並不難

原本還怕火候控制不好會整個塌陷

幸好第一次有成功的掌握了烤泡芙的技巧

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20111110 053.jpg  

久久回鄉下一趟回去陪爸爸媽媽吃飯話家常~   

 每次回去就會帶回爸媽自己種的青菜 不但是有機的    裡面還有阿爸阿母滿滿的愛心 ^^  

這次剛好遇到芋頭產季爸爸知道我愛吃芋頭特地去田裡摘回自己種的有機芋頭讓我帶回台北真的是~ 

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照片 010.jpg  

做了那麼多點心 其實我自己都不愛吃     

老公常唸我:  自己不愛吃還做那麼多

本來就不愛吃甜食的我 加上最近在減重就更不敢碰了 

事實上 ~我超愛吃蛋黃酥的 

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20111110 030.jpg

兒子本來就超喜歡咖哩   看我在看食譜 他也來湊一腳 

小兒子: 媽媽 我好喜歡咖哩喔 ~ 

老娘:  哇災ㄚ ~ (知道他想叫我做東西給他吃故意裝傻)

小兒子:  我喜歡那個咖哩餃啦~

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20111110 027.jpg  

這次的小點心看起來不錯吃 老實說:跟想像的不太一樣   

我不太喜歡用太多香料  所以....香草精加的量不是太多  吃起來真的不好吃

老公說: 蛋的腥味太重  不夠香

還好老娘我腦筋動的快    

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照片 001.jpg   

 第一次烤焙點心就照著食譜挑戰鳳梨酥; 很懷疑自己到底會不會成功   

 跑了一趟烘焙食材店; 

像不用付錢的那樣搬了一堆食材   ; 

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