第一次嚐試做這道黃金起司乳酪球
看著食譜一個步驟一個步驟的跟著做
雖然作法好像不難
實際上程序有點麻煩
因為家裏沒有均質器
加上天氣冷氣溫低
乳酪根本很難打勻
只能用隔水加熱慢慢將它打散
好不容易把材料都準備好 ~進爐去烘烤
沒想到照食譜上的溫度竟然烤焦了
這就印證了 食譜上的溫度真的只是參考用
後來調整了溫度烤出來的成品也令人滿意
最後剩下了一些內餡
把他延伸做了乳酪塔
口感還真的不錯
以上~ 黃金起司乳酪球 成功 ^^ya
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乳酪根本很難打勻
只能用隔水加熱慢慢將它打散
好不容易把材料都準備好 ~進爐去烘烤
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