烘焙 471  

第一次嚐試做這道黃金起司乳酪球

看著食譜一個步驟一個步驟的跟著做

雖然作法好像不難

實際上程序有點麻煩

因為家裏沒有均質器

加上天氣冷氣溫低

乳酪根本很難打勻

只能用隔水加熱慢慢將它打散

好不容易把材料都準備好 ~進爐去烘烤

沒想到照食譜上的溫度竟然烤焦了

 

 烘焙 473  

這就印證了 食譜上的溫度真的只是參考用

後來調整了溫度烤出來的成品也令人滿意

最後剩下了一些內餡

把他延伸做了乳酪塔

烘焙 472  

口感還真的不錯 

以上~   黃金起司乳酪球 成功   ^^ya

 

arrow
arrow
    全站熱搜

    牛小慧 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

    E-mail轉寄