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老公突然想吃餐包 

 

叫牛妹做給他吃 

 

好久沒做麵包了

 

顯然有點生疏了

 

在拌麵糰時忘記要先保留百分之10的水份等最後再加

 

結果把水全都加進攪拌器裏頭後才發現 

 

阿....係ㄚ   

 

我蛋還沒加進去~   怎麼把水全都倒進去了   噗.....

水全倒進去麵糰果然太濕了

 

這下爽了 

 

又秤了一些麵粉想說試看看有沒有辦法補救 

 

好里加在 ~  呼.....

 

麵糰雖然還是濕了點   又加了一些麵粉 狀況些微改善  ~

 

還好烤出來的餐包軟綿綿的還不錯吃 ~ 

 

內餡包了兒子愛吃的松露巧克力和一咪咪無鹽奶油

 

烤的時候香味四溢

 

兒子說讚啦~

 

第一盤出爐 兒子和老公就等不及先嚐鮮了 

 

大兒子一下子喀掉了2個    打包了6個  

 

老公喀掉3個            原來你身材那麼壯不是沒原因的   ~     (    謎之音:  是胖不是壯  )

 

吃完後~  睡覺的睡覺

 

             看電視的看電視

 

只留下老娘繼續奮鬥  烤完其他2盤餐包 

 

最可恨的是 ~ 

 

老娘我吃早齋    只能邊烤邊聞香 ~

 

                      不能邊烤邊偷吃 

 

這是在忍功大考驗嗎?      阿噗....

 

 

烘焙 236.jpg  

 

 

 

 

 

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    牛小慧 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()